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湖北省
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2022/4/23 18:16:12
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湖北省，在长江中游，洞庭湖北。以在洞庭湖之北而得名。宋初置荆湖北路，简称湖北路，湖北之名始此。元代江南部分属湖广行中书省，设有荆湖道宣慰司，简称“湖北”。以在洞庭湖之北而命名，因省会武昌在唐、宋时称鄂州，故亦简称“鄂”。
自然地理
地跨东经108°21′42″～116°07′50″、北纬29°01′53″～33°6′47″。东邻安徽,南界江西、湖南，西连重庆,西北与陕西接壤，北与河南毗邻。东西长约740公里,南北宽约470公里。全省国土总面积18.59万平方公里，占全国总面积的1.94%。湖北境内除长江、汉江干流外，省内各级河流河长5公里以上的有4228条，另有中小河流1193条，河流总长5.92万公里，其中河长在100公里以上的河流41条。长江自西向东，流贯省内26个县市，西起巴东县鳊鱼溪河口入境，东至黄梅滨江出境，流程1041公里。境内的长江支流有汉水、沮水、漳水、清江、东荆河、陆水、滠水、倒水、举水、巴水、浠水、富水等。其中汉水为长江中游较大支流，在湖北境内由西北趋东南，流经13个县市，由陕西白河县将军河进入湖北郧西县，至武汉汇入长江，流程858公里。[1]
湖北素有“千湖之省”之称。境内湖泊主要分布在江汉平原上。面积百亩以上的湖泊约800余个，湖泊总面积2983.5平方公里。面积大于100平方公里的湖泊有洪湖、长湖、梁子湖、斧头湖。[1]
地形地貌
湖北省处于*地势第二级阶梯向第三级阶梯过渡地带，地貌类型多样，山地、丘陵、岗地和平原兼备。山地约占全省总面积55.5％，主要在西部地区*集中。西部主要山脉有武当山，鄂西山地等，丘陵和岗地占24.5％,平原湖区占20％。地势高低相差悬殊，西部号称“华中屋脊”的神农架较高峰神农顶，海拔达3105米；东部平原的监利县谭家渊附近，地面高程为零。全省西、北、东三面被武陵山、巫山、大巴山、武当山、桐柏山、大别山、幕阜山等山地环绕，山前丘陵岗地广布，中南部为江汉平原，与湖南省洞庭湖平原连成一片。全省地势呈三面高起、中间低平、向南敞开、北有缺口的不完整盆地。气候 湖北省地理位置为北纬29°05′～33°20′、东经108°21′～116°07′之间，主要属亚热带季风气候。光照充足，热量丰富，无霜期长，降水丰沛，雨热同季，利于农业生产，有“湖广熟，天下足”的民谚。全省年均温15～17℃，7月均温为27～29℃，江汉平原较高温在40℃以上，为*酷热地区之一。由于受地形影响，大神农架南部等地为全省多雨中心，江汉平原在梅雨期长的年份常发生洪涝灾害。
湖北地处亚热带，位于典型的季风区内。全省除高山地区外，大部分为亚热带季风性湿润气候，光能充足，热量丰富，无霜期长，降水充沛，雨热同季。全省大部分地区太阳年辐射总量为85-114千卡/厘米，多年平均实际日照时数为1100-2150小时。其地域分布是鄂东北向鄂西南递减，鄂北、鄂东北最多，为2000-2150小时；鄂西南最少，为1100-1400小时。其季节分布是夏季最多，冬季最少，春秋两季因地而异。全省年平均气温15-17°C，大部分地区冬冷、夏热，春季温度多变，秋季温度下降迅速。一年之中，1月最冷，大部分地区平均气温2-4°C；7月*，除高山地区外，平均气温27-29°C，极端较高气温可达40°C以上。全省无霜期在230-300天之间，各地平均降水量在800-1600毫米之间。降水地域分布呈由南向北递减趋势，鄂西南最多达1400-1600毫米，鄂西北最少为800-1000毫米。降水量分布有明显的季节变化，一般是夏季最多，冬季最少，全省夏季雨量在300-700毫米之间，冬季雨量在30-190毫米之间。6月中旬至7月中旬雨最多，强度较大，是湖北的梅雨期。
2010年7月3日以来，我省西部地区出现暴雨洪涝灾害，局部伴有雷雨大风。截至昨日16时，此次暴雨洪涝灾害共造成十堰、襄樊、宜昌、恩施等地16县市区41.14万人受灾，死亡3人；其中老河口雷击死亡1人，利川因大风刮断大树，致电线落地引起2人触电死亡。转移安置群众4390人；农作物受灾28.629千公顷，其中绝收5.319千公顷；倒塌房屋274户820间，损坏房屋8163间；直接经济损失1.677亿元。灾害发生后，省民政厅已先后派出两个工作组赴灾区查灾核灾，指导当地有效开展救灾工作。生物资源
海拔高低悬殊，树木垂直分布层次分明，优越的森林植被呈现出普遍性与多样化的特点。全省已发现的木本植物有105科、370属、1300种，其中乔木425种、灌木760种、木质藤本115种。这在全球同一纬度所占比重是较大的。全省不仅树种较多，而且起源古老，迄今仍保存有不少珍贵、稀有孑遗植物。除有属于国家一级保护树种水杉、珙桐、秃杉外，还有二级保护树种香果树、水青树、连香树、银杏、杜仲、金钱松、鹅掌楸等20种和三级保护树种秦岭冷杉、垂枝云杉、穗花杉、金钱槭、领春木、红豆树、厚朴等21种。藤本植物，种类多而分布广，价值较高的有爬藤榕、苦皮藤、中华猕猴桃、葛藤、括娄等10多种。全省的草本植物有2500种以上，其中已被人们采制供作药材的有500种以上。湖北在动物地理区划系统中属东泽界、华中区，有陆生脊椎动物562种， 其中两栖类45种、鸟类415种、哺乳动物102种。全省被国家列为重点保护的野生动物112种。其中，属一类保护的有金丝猴、白鹳等23种；属二类保护的有江豚、猕猴、金猫、小天鹅、大鲵等89 种。全省共有鱼类176种，其中以鲤科鱼类为主，占58%以上，其次为鳅科，占8%左右。全省鱼苗资源丰富，长江干流主要产卵场36处，其中半数以上在湖北境内。[2]
典籍中的鄂、咢等，金文中写作噩，是南方一个大国的国名。它在商王朝时期是雄踞南方的一个侯国，与商王室有着密切的关系。从青铜礼器《噩侯驭方鼎》的铭文记载得知：周王南征角夷，自征地返回到祛的地方，噩侯驭方献礼并宴享周王，又陪同周王行射礼。周王亲自赏赐给噩侯玉、马、矢。驭方拜谢周王，并作此宝鼎，留给子孙后代。在周王征伐角夷的返回途中，噩侯驭方亲往祛地恭候迎接，献礼设宴。周王显然也很重视噩国，因而亲赐驭方财物、弓矢、马匹。噩侯驭方也以此为荣，作器以志纪念“鄂”的名称，相传是随着古鄂国逐步由南向北迁移，才移到鄂州地区的。《史记正义》说：“鄂，地名，在楚之西，后徙楚，今东鄂是也。夏代的“鄂”地，在今湖南省南部的宁乡县，史称“鄂侯故垒”。商代鄂侯之邑，在今湖南省湘江以北的岳阳，商纣王曾封鄂侯为三公。西周初年，鄂族迁徙到今湖北东北部河南南部一带。在南阳县北石桥镇附近，有西鄂故城，就是西周鄂侯国的势力范围。
到西周中期，鄂国是一个强盛的地方国。鄂侯御方曾率南淮夷大举侵伐南国。他避开了汉水西面的楚国（当时在长江一带），打通了汉水以东的随（今湖北随州市）、枣（今湖北枣阳市）走廓，到达汉水下游，度过长江、梁子湖，侵占了当时扬越的经济中心——今鄂州市境。鄂侯劳师远征，无非是为了开拓领土，掠夺财富，而铜可能是其掠夺的重要对象之一。鄂侯占领了湖北杨越的经济中心，扬越丰富的铜矿资源就成了鄂国的巨大财富。所以鄂侯把这块邻地也叫“鄂”，相对中原的西鄂而言，即东鄂。
湖北位于长江中游，洞庭湖以北，故名湖北，简称鄂。湖北历史悠久。夏王朝时期，夏文化的影响已经到达江汉地区。商朝建立后，湖北即纳入商的版图。西周时期，湖北境内已出现诸多小国，春秋战国时期，南方诸国逐渐统一于楚。[3]
秦始皇统一*（公元前221年）后，废除分封，实行郡县制，湖北大部属南郡，西北、北、西南各一部分属汉中、南阳、长沙、黔中和九江郡，并置若干县。
西汉（公元前206～公元25年）湖北大部属荆州刺史部，东汉（25～220年）沿置南郡、南阳郡、江夏郡以及汉中郡、庐江郡等。三国（220～280年）时期，魏、蜀、吴争夺荆州，后魏、吴分置江夏郡、武昌郡、南郡、宜都郡、建平郡、武陵郡、长沙郡、襄阳郡、南阳郡、南乡郡、义阳郡、魏兴郡、新城郡、上庸郡等。
两晋（265～420年）时期，湖北大部分仍属荆州之江夏、襄阳、南郡、建平、宜都、义阳、南乡、南阳、上庸、新城以及南平、长沙、天门、武陵、魏兴等郡，开始侨置州、郡、县。
南北朝（420～589年）时期，湖北主要属南朝范围，仍设州、郡、县，侨置州、郡、县增多，变更频繁，建制紊乱。
隋朝（581～618年）统一全国后， 先撤销侨置州、郡、县，隋大业三年（607年）又行恢复。今湖北除西北部分和东部一隅外，绝大部分属荆州，统领南郡、夷陵、竞陵、沔阳、清江、襄阳、舂陵、汉江、安陆、永安、江夏等郡。隋开皇九年（589年）江夏郡曾一度改称鄂州，治江夏，后来鄂州又成为治所。今湖北简称鄂即源于此。
唐代（618～906年）初，全国分为十道，后增至十五道。湖北西部为山南东道，东部为淮南道，东南部为江南西道，西南部为黔中道。改江夏治鄂州，并改京山、富水置郢州，另有襄州、随州、均州、房州、峡州、复州、全州和薪州、安州、黄州以及沔州等十五州。后设山南东道节度使、荆南节度使、武昌节度使，分领各州。
五代十国时期（907～960年） ，湖北境内的襄、均、房、随、郢、复、安七州一直属于五代，黄、薪、鄂三州初属吴，后属南唐；黄、薪二州复又归后周。江陵地区的南平国（924～963年）建都江陵，据荆、归、峡三州；施州属蜀。[3]
宋代（960～1279年）在湖北中部设荆湖北路（湖北之名始此），有鄂、复、峡、归诸州和江陵府、德安府以及荆门军、汉阳军等（辖县33个），占湖北大部分地区；北部设京西南路，有随、金、房、均、郢诸州和襄阳府以及光化军等（辖县19个）；东部约以长江为界，北部属淮南西路，有薪、黄二州（辖县5个），南部属江西南路，为兴国军（辖县3个）；西部的施州属夔州路；鄂西南为羁摩州。[3]
元代（1279～1368年）在全国设3个中书省、11个行中书省。今湖北境内， 长江以南属湖广行省（治江夏，今武汉市武昌），有武昌路、兴国路、汉阳府与归州；长江以北属河南行省，有襄阳路、黄州路、薪州路、中兴路、峡州路和安陆府、沔阳府及荆门州；西北部一隅属陕西行省，西部夔州路、羁摩州属四川行省。
明代（1368～1644年）初，湖北属湖广行省。后分全国为十三个布政使司。今湖北全境基本属于湖广布政使司（治江夏，今武汉市武昌），有武昌府、汉阳府、黄州府、承天府、德安府、荆州府、襄阳府、郧阳府。[3]
清代（1644～1911年）初仍沿用明制。至康熙三年（1664年）湖广分治，大体以洞庭湖为界，南为湖南布政使司；北为湖北布政使司，定为湖北省，省会武昌。是为湖北省建省之始，省名从此确立并沿用至今。湖北领武昌、汉阳、黄州、安陆、德安、荆州、襄阳、郧阳等8 府，湖北省行政区域之概貌已经基本形成。至清末，湖北省共领武昌、汉阳、安陆、襄阳、郧阳、德安、黄州、荆州、宜昌、施南等10府和荆门直隶州、鹤峰直隶厅共60县、6散州、1散厅。[3]
民国年间，湖北省总体区划变化不大。1912年，废除府、州、厅建制，重新划分，省下设道、县两级政区；1927年，废除道一级建制，实行省、县两级行政区；1932年于省、县之间增设行政督查区；至1949年，湖北省共设1市（武昌市，汉口市为国民政府直辖）、8行政督察区、69县。另，汉口有时为省辖市，有时为特别市。
自1927年开始，*共产党领导的人民革命武装建立过许多革命政权。土地革命战争时期成立过黄安农民政权，扩建为鄂豫皖特区苏维埃政府、鄂豫皖省苏维埃政府；湘鄂西苏维埃五县联县政府，后改为湘鄂西苏维埃政府、湘鄂西省苏维埃政府。抗日战争时期的1941年4月，成立鄂豫边区行政公署，1945年10月至1946年6月，扩大成立为中原解放区行政公署。1946年8月至1947年5月，在鄂西北先后建立过5个地区。1947年底，分别成立江汉行政公署和鄂豫行政公署。[3]
中华人民共和国成立后，湖北行政区划进行过一系列变化调整。至1990年，湖北省管辖6地区：黄冈地区、孝感地区、咸宁地区、荆州地区、宜昌地区、郧阳地区；1自治州：鄂西土家族苗族自治州，8省辖市：武汉市、黄石市、十堰市、沙市市、宜昌市、襄樊市、荆门市、鄂州市，22个县级市，46个县，2个自治县，1个林区。今湖北省有12个省辖市、1个自治州、3个直管市、1个林区、38个市辖区、21个县级市、37个县、2个自治县、。[3]
湖北省是*人口数量较多的省区。据第五次全国人口普查数据，截止2000年11月1日，全省人口为6027．82万人（直接调查登记人口5949．82万人），在全国居第8位。人口密度每平方公里320人，是全国平均水平的2倍以上。分布不均，东部人口稠密，西部人口稀少。武汉、鄂州、天门、仙桃、孝感、黄石、潜江等地人口密度较高，每平方公里均在500人以上。
湖北为多民族省区之一，有汉、土家、苗、回、侗、满、壮、蒙古等50个民族。据第五次全国人口普查数据，全省人口中，少数民族人口257.97万人，占全省总人口的4.34％。
湖北省境沉积地层完备，地质构造复杂，岩浆活动频繁，并有经区域变质而大面积分布的变质岩系，成矿条件优越，矿产资源丰富。已发现矿产矿产131种，其中磷、红金石、硅灰石、石榴石、泥灰岩居全国首位；铁、铜、石膏、岩盐、重晶石、萤石、石墨、金、汞、锰、钒、镍等储量亦很丰富。在矿床的组成成分上，一般伴生或共生有多种有益成分，如大冶铁矿，除铁矿外，还伴生有铜、钴、金、银等，可供综合利用。煤炭资源较少，质量较差。江汉平原一带已发现储油构造数十个。
植被具南北过渡特征，既有大量北方种类的落叶阔叶树，也有多种南方种类的常绿阔叶树，同时又处在*东西植物区系的过渡地区，便于邻近地区的植物成分侵入，是*生物资源较丰富省份之一。全省树种有1300余种，其中用材林约占一半。主要有马尾松、栎类、杉木、桦、楠竹等，经济林甚多，有油桐、油茶、乌桕、漆树、 核桃、板栗和果树等。此外有野生动物570余种，门、孝其中20多种列为国家保护对象，主要为金丝猴、闽中羊、苏门羚、金钱豹、毛冠鹿等；药用植物1300多种，以党参、黄连、天麻、贝母等产量较大，并产名贵药材，是驰名中外的天然动植物园。
农业以耕作业为主，粮食生产居首要地位，是*重要的粮、棉、油、猪生产基地。在不发生大的自然灾害的情况下，全省可稳定达到年产粮食2400万吨，棉花50万吨，油料175万吨，出栏肉猪2500万头的综合生产能力。主要农产品产量处在全国前列。
从20世纪50年代起，湖北为*工业重点建设地区，利用省内蕴藏丰富的矿产资源，建设了武钢、大冶铁矿、荆襄磷矿、应城石膏矿等大型矿山基地。19世纪80年代初，基本建成以钢铁、机械、电力、纺织、食品为主体、门类齐全的综合性工业生产体系，是全国重要工业生产基地之一。武汉为*钢铁基地之一。武汉钢铁公司设计能力为年产600万吨，拥有1.7米平板轧机，每年可轧制薄钢板300万吨。
湖北已形成十堰－襄樊规模和实力蔚为壮观的汽车工业走廊，汽车生产已形成重中轻相结合，改装车与零配件配套的系列，汽车产量居全国*位。
湖北历来为*水陆交通运输枢纽。长江、汉江和京广铁路相交于武汉市，京九铁路有一条联络线与武汉相连，使武汉市成为名符其实的“九省通衢”.
湖北省有一个较为完整的公路网，以大城市为中心的公路四通八达，可一直延伸到深山之中，同时也将铁路和水路运输连接起来。湖北省高速公路发展迅速，目前已经建成高速公路通车里程达2719公里，初步形成了“四纵三横一环”的高速公路网。“四纵”分别是京港澳高速湖北段（京珠高速）、大广高速湖北省北段、菏泽至广州高速湖北省中段（随岳中高速）、二广高速湖北省（樊魏、襄荆、荆东高速），“三横”分别是福银高速湖北段（汉十、十漫高速）、沪蓉高速荆门至宜昌段（武荆、荆宜高速）、沪渝高速湖北段（黄黄、武黄、汉宜高速），“一环”是武汉绕城高速公路。根据规划目标，到“十二五”末，湖北省高速公路将超过6000公里，届时将形成布局合理、衔接紧密、辐射周边、畅达全国、便捷通畅、安全高效的“五纵五横二环”高速公路网络。
湖北境内的铁路线有京广线、京九线，武九线、襄渝线、汉丹线、焦柳线、长荆线、及宜万线，高铁有武广客运专线，石武客运专线，沪汉蓉铁路客运专线等，省会武汉有直达省内各地的列车，此外还有直达北京、天津、上海、重庆、昆明、哈尔滨、广州等全国各地市的列车。
| 名称 | 区划代码 | 车牌代码 |
|---|---|---|
| 武汉市 | 4201 | 鄂A |
| 黄石市 | 4202 | 鄂B |
| 十堰市 | 4203 | 鄂C |
| 宜昌市 | 4205 | 鄂E |
| 襄阳市 | 4206 | 鄂F |
| 鄂州市 | 4207 | 鄂G |
| 荆门市 | 4208 | 鄂H |
| 孝感市 | 4209 | 鄂K |
| 荆州市 | 4210 | 鄂D |
| 黄冈市 | 4211 | 鄂J |
| 咸宁市 | 4212 | 鄂L |
| 随州市 | 4213 | 鄂S |
| 恩施土家族苗族自治州 | 4228 | 鄂Q |
| 仙桃市 | （省直辖县级行政区划） | |
| 潜江市 | ||
| 天门市 | ||
| 神农架林区 | ||
湖北地处长江中游，有着丰富的历史文化遗产，是楚文化的发祥地，又是*近现代革命的重要策源地之一，历史文物和革命文物十分丰富，享有“文物大省”之誉。
全省已查出各类不可移动的文物点15000处，已公布的县级以上文物保护单位共3127余处，其中省政门、孝府审定公布的省级文物保护单位有365处，国务院公布的全国重点文物保护单位52处。省政府还审定公布了10座湖北省历史文化名城，其中荆州、武汉、襄樊、随州、钟祥等5座被国务院命名为国家历史文化名城。中山舰于1997年元月整体打捞成功，目前已完成维修工作。
全省文物古建筑丰富，形成“三二一”格局，即以武当山古建筑群、荆州古城墙、钟祥明显陵三处为龙头；以鄂州吴王城、赤壁古战场、荆州三国遗址、当阳关帝陵、襄樊城墙及古隆中等三国文物建筑和利川大水井、鱼木寨、咸丰土司王城、来凤仙佛寺等少数民族建筑为两条线；以黄梅四祖寺、五祖寺、当阳玉泉寺、襄樊广德寺、武汉宝通寺、归元寺等佛教建筑和武当山、长春观等道教建筑为代表的宗教建筑为一个重点，并辅以秭归屈原故里、汉阳古琴台、东湖行吟阁等楚文物纪念建筑的格局。武当山古建筑群、钟祥明显陵被联合国列入《世界文化遗产保护名录》。
博物馆：全省有各类博物馆121个，其中综合性博物馆75个，纪念性博物馆22个，专门性博物馆24个，数量位居全国第二。日前，投资2.35亿元的省博物馆扩建工程已经国家计委批准立项。全省形成博物馆布局五大系列：以荆州、荆门为代表的楚文化特色博物馆；以辛亥革命武昌起义纪念馆、武昌起义门管理所为代表的辛亥革命史纪念馆；以红安县革命博物馆、红安县七里坪革命旧址纪念馆、湘鄂西革命根据地旧址纪念馆等为代表的革命斗争史纪念馆；以李时珍纪念馆、闻一多纪念馆等为代表的历史文化名人纪念馆；以恩施州博物馆为代表的民族博物馆。各类馆藏文物丰富，数量达53万余件，一级文物2926件，其*宝级文物19件。馆藏自然标本总数57万余件。
湖北属全国教育发达地区，其高等教育水平位居全国前列，国家重点院校数目位居全国第三，仅次于北京、上海。 研究生教育水平国内排第四，仅次于北京、上海、江苏。
湖北人文旅游景观具有时代跨度大，历史价值高的特点，那里既有古人类长阳人遗址，屈家岭文化遗址，又有众多的古三国胜迹和楚都遗址“纪南城”； 既有辛亥革命遗址起义门、阅马场、又有中央农民运动讲习所旧址及“八七会议”会址。文物古迹与革命胜迹遍布全省，从宜昌秭归的屈原故里随州炎帝庙、宜昌的三游洞、纪南故城、昭君故里、黄冈的东坡赤壁、襄樊的古隆中、武汉古琴台、黄鹤楼、三国赤壁直到武昌起义军政府旧址、京汉铁路工人运动“二七”纪念馆，可以了解*历史上的许多重大历史事件。宜昌的三峡大坝观光区和武汉的黄鹤楼是湖北省的两个国家5A级风景名胜旅游景点。
武当山风景区位于湖北省西北部, 在丹江口市境内, 属大巴山东段。高峰林立,主峰天柱峰海拔1612米,方圆400公里。是道教名山,又是武当派拳术发源地。是**风景名胜之一, 方圆30多平方公里之内有72峰, 峰奇谷险, 风景秀丽。主峰天柱峰, 海拔1612米, 全山游程约60公里。
神农架是世界中纬度地区*一块保存完好的绿色宝地，具有比其它温带森林生态系统更为丰富的具有全球意义的生物多样性。神农架林区位于*亚热带向温带过渡的地区，亿万年前曾经是片汪洋大海，喜玛拉雅造山运动使其变成了高山，成为“华中屋脊”，这里海拔超过3000米的高山就有六座。
巍峨耸立于武昌蛇山的黄鹤楼，享有“天下绝景”的盛誉，与湖南岳阳楼，江西滕王阁并称为“江南三大名楼”。黄鹤楼始建于三国时期吴黄武二年（公元223年），传说是为了军事目的而建，孙权为实现“以武治国而昌”（“武昌”的名称由来于此），筑城为守，建楼以嘹望。
古隆中是一个以诸葛亮故居为主体的风景名胜区，在鄂西北历史文化名城襄樊市区和襄阳、南漳、谷城三县交界处，总面积209平方公里，包括古隆中、水镜庄、承恩寺、七里山、鹤子川等五大景区。主景区古隆中位于襄阳城西十三公里处，自然景色优美，人文景观丰富。
腊月三十是湖北人最重视的节日，俗称过年。这一天，全家欢聚一堂，吃一顿丰盛的团年饭。年饭一般要用“三全”（全鸡、全鱼、全鸭）、三糕（鱼糕、肉糕、羊糕）、三丸（鱼丸、肉丸、藕丸）等。近年来人们又在桌子中间置一火锅，热气腾腾，更增添了节日气氛。开饭时间多在天黑之前，也有在晚间的。吃饭前，人们先在门外点一挂鞭炮（现已禁鞭），放完鞭炮即关上门、孝大门准备开饭。在大家围坐饭桌之前，守旧规矩的人家还要先祭祖，摆上几副碗筷请祖宗入席。祭祖仪式之后，大家才开始上桌吃饭。鱼这道菜是不能吃的，以祈年年有余。家人边吃边谈，欢声笑语其乐融融。
正月十五元宵节——家家户户都要炸制春卷。元宵节的晚上，人们还要用糯米粉和豆沙馅做汤圆食用，以预祝一年工作圆满、顺利。春节期间，人们还吃糖炸年糕，以象征新年生活甜蜜、高升。
除夕：
男人：这天要把水缸挑满，保证3天有水用，这叫“福水长流，子孙富足”（有自来水后，该习俗无形废止）。然后要收拾屋子，换春联，贴门神。黄昏时开始祭社，过小年（腊月二十四）时请灶神 “上天言好事”，除夕时灶神已回来，欢迎他“下地降吉祥”。
女人：不管多忙，到这天一定要做好全家人的新鞋，这叫“过年穿新鞋(Hai)，喜事一起来”。然后要将牲畜喂饱，嘱咐狗不要乱吠，以免吓跑财神。
年饭：先放鞭驱邪，天亮前吃年饭，“越吃越亮”，吃时鱼不能动筷，要“年年有鱼（余）”。其间长辈给晚辈“压祟”钱（今之压岁钱其实是讹传）。
守岁：
年饭后全家围炉喝茶聊天，据说这天如果午夜前入睡，鬼魂就会附体。守岁时家里灯都要亮着，午夜一过，家家鞭炮齐鸣（武汉1994年开始禁鞭）。
初一：
听动静：五更时鸟雀鸣叫则主丰年，群狗乱吠则主乱象。
观天色：风宜北，谚曰“北风吹到南，无钱也去担，南北吹到北（Be），有钱也没得”。
出方：初一起来，衣冠整齐，以酒酹地，拜天地家神，年幼拜尊长，然后燃鞭出门，向喜神方拜，称为“出方”。
头三天：
接年饭：头三天不能煮生米，要吃过年时吃剩的饭菜，企盼“有吃有剩”。后来演变为家家煮面条、豆丝、糍粑当顿。不能向外泼水，也不能扫地，以免走了“财喜”。
拜年：初一拜父族，初二拜母族，初三拜妻族，否则就是“欺祖灭伦，宠妻灭母”。初三以后拜亲友要先拜那些比自己有钱有势的，这叫“人往高处走”，否则便一年走下坡路。
送年：初三后可继续拜年，但要开始焚香敬神了，各寺僧侣出来沿家收年饭，施主们都不吝啬，谓之“越把越有，富贵长久”。
湖北省宗教基本情况:湖北省是一个有多种宗教的省份，佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教五教俱全。全省有7个省级爱国宗教组织，即省佛教协会、道教协会、伊斯兰教协会、天主教爱国会、天主教教务委员会、基督教三自爱国运动委员会、基督教协会，有35个市、州、县成立了爱国宗教组织。全省正式开放宗教活动场所1744处。
屈原（约公元前339～约前278），名平，字原，又字灵门、孝均。战国末期楚国归乡乐平里(今秭归县屈原乡屈原村)人，楚国诗人、政治家。
李时珍，字东璧，号濒湖，明门、孝朝蕲州（即今湖北蕲春县蕲州镇）人。生于公元一五一八年（好明正德十三年），卒于公元一五九三年（即明万历二十一年）。
毕昇（约970-1051），湖北省英山县草盘地人。北宋著名发明家。宋仁宗庆历年间（1041-1048）发明活字排版印刷术（沈括《梦溪笔谈》载：庆历中，有布衣毕升又为活版）在当时印刷界反响很大。
张居正（1525—1582）明政治家。湖广江陵（今属湖北）人，字叔大，号太岳。嘉靖进士，任庶吉士、翰林院编修。
王昭君，名嫱，西汉南郡(今兴山县)宝坪村人。
庞统（179—214）三国时刘备谋士。字士元,襄阳（今属湖北）人,初与诸葛亮齐名,号凤雏。
陆羽(733-804年)，唐复州竟陵(今湖北天门)人。字鸿渐，季疵，一名疾，号竟陵子，桑苎翁，东冈子。陆羽精于茶道，以著世界*部茶叶专著《茶经》而闻名于世，因被后人称为茶圣。
伍子胥(公元前?—前484年)，名员。襄樊谷城冷集沈湾(原光化富乡村，1949年划归谷城)人。
孟浩然(公元689—740年)，名浩，字浩然。襄阳人，人称孟襄阳。
米芾(公元1051—1107年)，初名黻，字元章，号襄阳漫士、海岳外史等。祖居太原，迁襄阳，后定居润州(今镇江)。
皮日休(约公元834—883年)，襄阳人，字逸少，后改袭美。自号鹿门子。
马谡（190—228）三国蜀国人士。襄阳宜城（今湖北宜城南）人。
李先念(1909-1992)1909年出生于湖北省黄安（今红安）。1926年参加农民运动。1927年参加黄麻起义，加入*共产党。后任区委书记、县委书记，苏维埃政府主席。
董必武(1886-1975)，原名贤琮，又名用威，字洁畲，号壁伍，从事革命活动后改为必武。1886年3月5日，他出生于湖北省黄安（今红安）县城一个清贫的知识分子家庭。
刘华清(1916-2011)湖北大悟人，1929年10月入团，1935年10月转党，1929年10月参加工作，1930年12月入伍，苏联海军指挥学院海军指挥专业毕业，上将军衔。
徐海东(1900-1970)名元清，湖北省大悟县新城徐家窑人，出身于窑工之家。9岁，入乡塾读书，13岁因反抗富家子弟欺凌，遭塾师斥责，愤然退学，进窑场学艺，跟随父兄，以窑工为职业。
项英(1898-1941)原名德隆，湖北武昌人。*共产党和人民军队的早期重要领导人之一。
恽代英(1895-1931)1895年出生于湖北省武汉市，祖籍江苏武进县人，*共产党政治活动家、教育家，*早期青年运动的领导人之一。早期革命家。
施洋(1889-1923年)，原名吉超，号万里，字伯高。竹山县麻家渡镇双桂村人。早期革命家。
王树声，原名王宏信。湖北省麻城市人。军事家。一九二六年加入*共产党。曾任区、县农民协会组织部长。一九二七年参与领导黄麻起义。
许世友（1905-1985）原籍湖北麻城人。上将。一九二六年在国民革命军*师任连长，同年加入*共产主义青年团，一九二七年转入*共产党。参加了黄麻起义。
聂凤智（1914-1992）湖北大悟人（出生地原属黄安，今黄冈市红安县）上将。
陈锡联(1915-1999)，原名锡廉，字廉甫，1915年1月出生于湖北省黄安（今红安）高桥区陡山彭家村，军事家、上将。陈锡联同志是*共产党的优秀党员，忠诚的共产主义战士，久经考验的无产阶级革命家、军事家和功勋卓著的一代战将。
郭天民，原名郭基逵，1905年出生于湖北省黄安（今红安）县城关区郭受九村。军事家、上将。郭天民是久经考验的*共产党的优秀党员，忠诚的共产主义战士，战功卓著的高级将领和军事教育家。是红安籍开国将领中*上过黄埔军校的将军。
王建安(1907-1980)，原名见安，1907年11月8日出生于湖北黄安县（今红安）桃花沙河村。军事家、上将。 韩先楚(1913-1986)湖北黄安县人。同志是*共产党的优秀党员，忠诚的共门、孝产主义战士，久经考验的无产阶级革命家、军事家和功勋卓著的一代战将。是*人民解放军第四十军首任军长。
周纯全(1905-1985)，1905年10月6日出生于湖北省黄安（今红安）县八里区雷家田，曾在八里湾小学堂当校工，后到武汉参加并组织“二七后援会”和汉口惠工织布厂工人的罢工斗门、孝争。周纯全是*共产党的优秀党员，久经考验的忠诚的共产主义战士，我军杰出的高级将领。军事家、上将。
郭锡章（1933－）花桥镇刘常村西湖口垸人。司令员。
黎元洪(1864—1928)字宋卿。黎家河(今大悟县彭店乡)人。民国总统。
陈潭秋（1986-1943），名澄，字云先，号潭秋，黄冈县（含黄州区）陈策楼人。无产阶级革命家。
钱瑛（1903—1973），祖籍湖北咸宁，出生于湖门、孝北潜江周家矶。女革命家、国家监察部部长。
李书城（1882—1965），潜江县袁桥村人。同盟会元老、新**任农业部长。
李汉俊（1890—1927），湖北潜江人。*共产党*次代表大会代表。
向忠发（1880—1931）又名仲发。湖北汉川人。早期革命家家。
谢富治(1909-1972)，黄安(今红安)县丰岗谢家人。上将。
湖北省独特的日用产品有洪湖羽毛扇、宜昌假山石等。而房县和保康两县所产的燕耳则是著名的山珍，此外还有珍珠果米酒、黄石港饼、白鸭松花皮蛋、罗田板栗、安陆银杏、仙桃沙湖盐蛋、九珠皮咸蛋、毛嘴卤鸡、沙市甜酸独蒜、咸宁市通山小吃包陀等都是湖北出产的美味食品。
区湖北旅游除了可以采购以上土特产作为纪念品带回去，别忘了湖北还有神农架和武当山两大“天然药库”，那里不仅出产传统的药材如天麻、党参、杜仲、黄连、茯苓等等，还有野生的猴头菇、花菇和核桃等滋补品，买回去孝敬老人是很合适的。
湖北名茶：清江“宜红”、远安“鹿苑”、蒲圻“洞茶”、隆中“翠峰”、双桥“毛尖”、竹溪“龙峰”、五峰“采花毛尖”,五山“玉皇剑”。其中远安的“鹿苑茶”以产地鹿苑寺而得名，已载入《*名茶研究选集》和全国高等农业院校试用教材《制茶学》中，乾隆年间，鹿苑茶被选为贡茶。
鄂菜是湖北菜的总称，湖北菜是我国重要的地方菜系之一，它以楚菜为母体，并融合荆、鄂菜演化而成。据考证，楚菜的雏型出现于楚国，并随楚文化的发展而兴盛，其风味特征在２３００多年前已初见端倪，可见其历史之悠久。华夏文化从西周开始逐渐分为南北两支，北支的中原文化，地跨黄河流域，壮阔雄浑，纯朴敦厚；南支即为楚文化，活跃于长江中下游，清奇秀丽，豪放浪漫为其特征。由于我国南方山清水秀，人杰地灵，湖北菜无处不体观出精、奇、细、巧等南派特征，例如仙桃沔阳三蒸。
武汉三镇的餐饮服务历史悠久，享有盛名。清道光年间叶调元的“汉口竹枝词”中就有“切面豆丝干线粉、鱼餐元子滚鸡汤、水饺汤元猪血担、夜深还有满街梆。”所以武汉不仅早就是酒楼繁盛，而且小吃也独具地方特色。
近年来武汉的餐饮业有了很大的发展。由于其地处华中九省通衢地利之便，南来北往商贾云集，不仅商业繁荣，也同时给武汉带来了南甜北咸，东辣西酸集天下菜系于一城。武汉不仅有具有地方特色的鄂菜馆，而且川、鲁、粤、浙各菜系餐厅也遍布三镇，纷呈异彩，素有“不届武汉城，尝遍天下菜”的佳话。
武汉菜是鄂菜的典型代表，它以汉阳、武昌、沔阳（今仙桃）、黄陂、天门、孝感等地风味为基础，吸收了省内外各种风味流派之所长，逐渐形成了自己的独特风格：选料严格、制作精细、注重刀工、火候，讲究配色和造型。以烹制山珍海味见长，淡水鱼鲜与煨汤技术独具特点。主要名菜有清蒸武昌鱼、仙桃珍珠白丸、红烧义河蚶、红烧木琴鱼、天沔滑鱼、氽蛔鱼、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、沔阳三蒸、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。
湖北菜系由荆南、襄郧、鄂州、汉沔四大风味流派组成。